Enceinte, les nutriments essentiels
Pendant la grossesse
Le cerveau d’un être humain se construit in utero.
Les aliments consommés par la maman jouent un rôle important dans son développement. Une alimentation saine lors de la grossesse permet un meilleur développement de l’enfant sur les plans psychomoteur, socioémotionnel et cognitif.
Les Oméga 3 (surtout la DHA)
* composants majeurs des membranes neuronales
* stimulent la fabrication de neurones
* diminue les risques de dépression post-partum chez la mère
* améliore le système visuel chez l’enfant
La VIT B9 (acide folique)
* synthèse de l’ADN et de la division cellulaire
* diminution des risques de troubles autistiques
Le Fer (sur bilan sanguin)
* participe au transport de l’O2 et donc fournit l’énergie nécessaire au métabolisme
L’Iode
* participe à la synthèse des hormones thyroïdiennes qui régulent la croissance et le développement du cerveau (entre autre)
La VIT D
* régule entre autre le système immunitaire (dont l’état inflammatoire du cerveau)
Comment les rajouter dans l’assiette?
Les Oméga 3 (surtout la DHA)
* poissons gras (sardines, maquereaux)
* oléagineux
* les bonnes huiles (lin, cameline, noix, etc.)
* algues
* graines de chia et de lin
La VIT B9 (acide folique)
* pollen frais
* légumes verts à feuilles
* légumineuses
* oléagineux
* agrumes
* œufs (jaune cuit pendant la grossesse)
Le Fer
* viande rouge
* poissons et fruits de mer
* légumineuses
* épinards
* amandes
* céréales complètes
L’Iode
* poissons et fruits de mer
* algues
* produits laitiers
* sel iodé
* œufs (jaune cuit pendant la grossesse)
La VIT D
* poissons gras (sardines, maquereaux)
* champignons
* exposition au soleil
L’après accouchement
* L’allaitement permet d’apporter les anticorps essentiels (voir post précédant) qui viennent renforcer le système immunitaire, les hormones nécessaires au bon développement du bébé, etc.
* Les laits de substitutions doivent contenir suffisamment d’ingrédients essentiels comme le DHA (un oméga 3 essentiel aux membranes neuronales) + des glucides complexes (qui se décomposent plus lentement que les sucres rapides permettant ainsi une source d’énergie plus stable pour le cerveau).
* Lors de la diversification alimentaire, éviter le plus possible les sucres transformés ainsi que les produits industriels tout en préparant des aliments les plus variés possible afin de nourrir un bon microbiote.
